老种子 小妹自留广东紫茎小叶香菜 非转基因芫荽 家传老土种蔬菜

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【产    地】：广东省河源市蓝塘镇
【原产地】：广东省河源市
【种植人】：小妹阿琴家 
【地域性】：尚不明确。
【种植历史】：此品种香菜，小妹家传种子，每年种一季，重复留种子，传40多年。老种子，原生种，是农村自然种植的自留的种子。您种好后，可以自已留种。大自然的馈赠，天然原生的香菜种子。我吃素的家人都是农民，有几十年的传统农耕经验，遵循大自然，敬重大自然，种植过程，都是按传统的农耕法，不盖地膜，不套袋，不打除草剂，让它们自然生长，自然开花，自然成熟，自然收种，自然保管。大自然孕育的天然紫色食物！
   广东本土的特产蔬菜，食用方法多样，其茎叶，可生吃，可凉拌，可清炒，可煮汤，可做调味料。香菜籽也有人叫香茶子，可入药。也叫百里香，是一种调味料。
【种子数量】：种子1g约有250粒左右。按不同规格发货。2017年4月自留的种子，较佳的播种时间在2018年年底前。用规格4X6CM的可重复使用的密封袋包装。每袋种子外包装上都会贴有简易说明的标签，包括品名，播种时间，净重等。
【留种难度大】：香菜留种子特别的不容易，生长时间特别长，从下种到采摘种子约9-10个月。如果开花到结籽期间，遇到绵绵的春雨，就会扬不了花，结不了籽，或太涝会死苗苗。种子产量也非常低，所以香菜的价格较其他的青菜种要贵！（自留种子真心不容易！尤其是传多年的老种子~，敬请各位有缘的亲亲们珍惜~！）
【栽种技术】：香菜属耐寒性蔬菜，要求较冷凉湿润的环境条件，在高温干旱条件下生长不良。一般撒播，不移株，拔苗吃。也可以在苗幼小时移株，能移活。种子圆圆的，需要轻轻的压开才下种。发芽特别的慢，要15-30天左右。

香菜种子抒东蓝塘老品种，小香菜，小种。原生种的老种子，非人工改良种子、非转基因种子。您种好后，可以自已每年留种。

广东香菜的紫色茎，并非一出生就是紫红色的，有时天气暖和，茎是绿色的，会随着天气变冷越冷越紫，越老越紫。喜阴，喜湿，可以种在树荫，藤棚下，我家这个，是种在百香果的藤棚下面的。象天台太晒，种在棚下面，效果很好。太晒的话，长不大，而且很容易出籽变老。

广东香菜也可以移株种植。等苗苗长到10CM以内时移。大多数是直播，然后等其大了后拔了吃。它亦可以掐叶吃，想吃的时候，掐几条最外层的叶子下来，不用整株拔了吃。它长起来很慢，生长特别缓慢，掐叶的话，比较划算。

广东香菜长着长着就会抽出这样的紫芭苔，可以掐了这个苔吃，不用整株拔了，继续让其根发新茎叶。茎注意不能太老了吃，会硬咬不动的。

农村人下广东香菜，大多可以混种在别的植物空隙间，如枸杞苗，大蒜苗的间隙处下这个香菜种子。

广东香菜的花朵，非常小，粉紫色，很漂亮。茎是紫色的。留种子的香菜叶子会长得细细的针状，有点象小茴香，或胡萝卜叶子。

广东香菜可以拔了带根茎叶一起凉拌吃，洗净后切细，淋上烧好的油与生抽，放碗里渍一下即可。亦可滚汤喝，烧开水后，放入洗好的香菜，长长的都可，弄断也可，水里滚一下起锅上桌。

以广东为例，在每年的9月份至来年的2月份都可以播种。如果是阳台发芽苗菜吃，长10厘米左右吃，就随时可以播种。

以湖南华中地区为例，在每年的阳历7-11月下种。

华北地区，可阳历的四到六月播种。

其他地区，请参考当地的播种季节，适时下种。

香菜属耐寒性蔬菜，要求较冷凉湿润的环境条件，在高温干旱条件下生长不良。播种祥情您可参考页头的《播种与留种》。

我吃素阳台天台种植经验：因香菜是浅根蔬菜，土层备厚一些更好，土质一定要肥沃，长出的蔬菜才会好吃。值得注意的是，不是季节的青菜，长出超过10CM后会很快上芯，很快变老，也非常喜欢长虫子。如果夏天天气太热，象广东的6－8月份，会长得非常的慢，虫子也比较多，芽芽在5CM以内必须食用。如果天气太冷的话，象广东的1－2月，发芽会非常的慢，是用塑料膜搭一个小蓬，或用布盖起来发芽。香菜喜阴，喜湿，可以种在树荫，藤棚下，我家种香菜，是种在百香果的藤棚下面的。象天台太晒，种在棚下面，效果很好。太晒的话，长不大，而且很容易变老。

香菜播种有三点需要注意：

1、播种前，需要把圆圆的种子外壳捏开，可以用手轻轻的捏，或用东西轻轻的压；

2、种子撒到土里后，最好盖一层薄薄的土，把种子盖起来；

3、保持土壤的湿润，10-15天左右才会出芽芽，最长有时一个月发芽。